Tahu Masak Kecap

Resep Masakan Tahu Masak Kecap

Bahan

• 2 buah tahu putih, potong 6 bagian, goreng hingga berkulit
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 3 sdm Kecap Manis
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• 150 ml air
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Memasak

• Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.
• Masukkan tahu yang telah digoreng, Kecap Manis, garam, merica, dan air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
• Sajikan segera ditemani nasi putih.